Compendio di Diritto Alimentare
Costato, Borghi, Rizzioli, Paganizza, Salvi - Cedam
€ 37,00
Dettagli del libro
Titolo:
Compendio di Diritto Alimentare
Editore:
Cedam
Anno di pubblicazione:
2019
ISBN: 978-8813-370077
Codice interno: 238628
Pagine:
380
Categoria:
Diritto Civile
Stato:
Vecchia Edizione
Ricostruzione del panorama italiano ed europeo, partendo dalle fonti internazionali e dell’UE, con uno sguardo a 360° sul regime giuridico dell’alimento e dell’impresa alimentare, sulle norme relative a produzione e commercializzazione, sulle esigenze di valutazione del rischio (es. ogm, nano-foods, novel foods), sull’informazione al consumatore (etichettatura, claims), sulla proprietà intellettuale in materia di alimenti, sulle norme di igiene e sui controlli ufficiali, ecc.